Plates-formes inox AISI 304 et 316

Une plate-forme inox résiste à l'eau, aux nettoyages fréquents et aux produits corrosifs, là où une plate-forme laquée époxy finit par rouiller. Elle s'impose en agroalimentaire, poissonnerie, chimie et dans tout atelier lavé au jet. L'inox se désinfecte facilement, ce qui répond aux exigences d'hygiène HACCP. B3C propose trois modèles inox, de la surbaissée à l'encastrée relevable, de 300 kg à 3 tonnes.

L'inox AISI 304 est le standard de l'agroalimentaire : il convient à l'humidité, aux lavages et à la plupart des ateliers. L'inox 316 et 316L apporte une résistance supérieure à la corrosion en milieu chloré ou salin : saumure, poissonnerie, produits de la mer, certaines applications de chimie. La règle est simple : 304 pour l'humide courant, 316/316L dès que l'ambiance contient des chlorures ou du sel. La 2814 tout inox B3C existe dans les deux nuances.

Pour une plate-forme lavée au jet, visez au minimum l'IP67, qui supporte une immersion temporaire et donc un nettoyage à l'eau franche. La 2814 tout inox et la 2817 REL encastrée B3C sont IP67. La 2814 VTI à tablier inox est IP66, soit une protection contre les jets puissants, adaptée à un lavage régulier sans immersion. Plus l'environnement est humide, plus l'indice d'étanchéité doit être élevé.

Oui, c'est précisément l'usage des plates-formes inox B3C. Les modèles IP67 (2814 tout inox, 2817 REL) supportent un nettoyage au jet basse pression et une immersion temporaire ; la 2814 VTI IP66 supporte les jets puissants sans immersion. L'inox se désinfecte sans dégradation, ce qui facilite le respect des protocoles d'hygiène. La version encastrée 2817 REL se relève par vérins à gaz pour nettoyer aussi la fosse béton sous le tablier.

Le prix d'une plate-forme inox B3C est remis sur devis, car il dépend de la finition (AISI 304 ou 316/316L), du tablier (de 800×800 à 1500×1500 mm), de la portée (300 kg à 3 tonnes) et de la version (surbaissée ou encastrée). Le certificat d'étalonnage COFRAC est en option à partir de 90 € HT par instrument. Indiquez votre tablier, votre portée et votre environnement : le devis B3C est remis en HT sous 24 h.

Oui : une plate-forme inox doit être homologuée en classe III OIML, vignette M, dès qu'elle sert à une transaction au poids (facturation au kilo). Chez B3C, la 2814 tout inox et les 2817 REL/REH encastrées existent en version homologuée métrologie légale, conforme à la directive 2014/31/UE, avec un indicateur agréé. Pour un simple contrôle de stock ou de production interne, l'homologation n'est pas exigée et la version standard suffit.

Oui : B3C propose un certificat d'étalonnage COFRAC à partir de 90 € HT par instrument, délivré sous l'accréditation 2-1861 du laboratoire CTVIM. L'étalonnage documente l'incertitude de mesure de votre plate-forme inox et reste distinct de l'homologation (réservée à la vente au poids) comme de la vérification périodique. Il peut être réalisé à la livraison, puis renouvelé périodiquement pour les ateliers soumis à des exigences qualité ou HACCP.